Culinaire

Le vin chaud

Le vin chaud

Avec les premiers frimas de l'hiver, rien de tel qu'un bon vin chaud. De plus, le parfum qu'il dégage en chauffant embaumera votre maison.

Ingrédients :

1 litre de vin rouge

Les épices :
- 5 g de cannelle en bâtons
- 3 g de badiane
- 2 g de cardamone
- 0,25g de clous de girofle
- 4 g de galanga

150g de sucre roux
+10% d'eau

Faire chauffer doucement sans jamais faire bouillir.

Bonne dégustation.

ASPP de Poligny tout droit réservé. CGA A french man in Camargue.