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Métiers d'autrefois

Fabricant de balais

Fabricant de balais

Le mot est issu du gaulois « balano » nom du genêt.La confection des balais en bois pour nettoyer les dépendances est un art ancien. Ces balais encore appelés « roumaches » étaient fabriqués avec du bois de bouleau le plus souvent.

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Le maréchal-ferrant

Le maréchal-ferrant

Le maréchal-ferrant est un artisan dont le métier est de parer et ferrer les sabots des chevaux et autres animaux de trait. Le ferrage des bovins de trait est aujourd'hui pratiquement abandonné.

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Le rémouleur

Le rémouleur

Le rémouleur est  un artisan qui pratique, l'affûtage (ou repasse) des ustensiles coupants et tranchants sur une petite meule ambulante.

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Le falotier

Le falotier

Le falotier était une personne dont le métier consistait, avant la tombée de la nuit, à parcourir les rues et à allumer les réverbères.

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Le laitier d'antan

Le laitier d'antan

Tout ce métier était basé sur deux axiomes : traire les vaches tous les jours et, en l’absence de conservateurs, consommer le lait dans les quelques heures qui suivent la traite au petit matin.

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ASPP de Poligny tout droit réservé. CGA A french man in Camargue.