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Métiers d'autrefois

Le rémouleur

Le rémouleur

Le rémouleur est  un artisan qui pratique, l'affûtage (ou repasse) des ustensiles coupants et tranchants sur une petite meule ambulante.

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Le falotier

Le falotier

Le falotier était une personne dont le métier consistait, avant la tombée de la nuit, à parcourir les rues et à allumer les réverbères.

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Le laitier d'antan

Le laitier d'antan

Tout ce métier était basé sur deux axiomes : traire les vaches tous les jours et, en l’absence de conservateurs, consommer le lait dans les quelques heures qui suivent la traite au petit matin.

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Le tavaillonneur

Le tavaillonneur

C’est l’artisan qui travaille les tavillons ou tavaillons encore appelés ancelles ou essendoles. Ce sont des planchettes de bois, qui servent à la couverture des toits et des murs de façade, permettant de réaliser une protection contre les intempéries et une bonne isolation thermique.

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Montreur d'ours

Montreur d'ours

Connu dès le Moyen Âge, le métier de montreur d’ours s'est surtout développé en Europe au XIXe siècle à partir de régions  montagneuses pauvres comme l’Ariège, les Abruzzes en Italie ou les Balkans.

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L'amoulageur

L'amoulageur

Un amoulageur est un ouvrier spécialisé dans  la construction des roues à aubes pour les moulins à eau dont l’existence remonte en l’an 18 avant J-C.

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ASPP de Poligny tout droit réservé. CGA A french man in Camargue.